Waarom dit e-book

Lactose-intolerantie wordt vaak verward met koemelkallergie, en beide worden vaak verward met een gevoelige darm. Het gevolg: mensen schrappen zuivel volledig terwijl dat zelden nodig is.

In dit e-book leg ik uit wat lactose is, waarom sommige lichamen het niet meer verteren, en hoe je uitzoekt wat er bij jou speelt. Zodat je niet meer schrapt dan nodig.

Voor wie

Voor wie na zuivel een opgeblazen gevoel of krampen krijgt. Voor ouders die twijfelen of hun kind zuivel verdraagt. En voor wie wil weten of lactosevrij echt nodig is, of gewoon duurder.

Wat je zal lezen

• Wat lactose is en waarom de helft van de wereldbevolking het niet goed verteert
• Het verschil tussen lactose-intolerantie en koemelkallergie
• Hoe je betrouwbaar test wat er bij jou aan de hand is
• Welke zuivel je meestal wél verdraagt, ook met intolerantie
• Hoe je zonder zuivel toch aan voldoende calcium raakt